大厨房排烟风机

2025-05-13 17:32:237.9k 次阅读

大厨房排烟风机的选型、安装和维护是确保厨房环境安全、清洁和高效运行的关键。以下是详细的指南,供您参考:


一、排烟风机选型要点

一、排烟风机选型要点

  1. 风量计算

    • 根据厨房面积、灶具数量、热源类型(如燃气、电热)确定所需风量。
    • 公式:风量(m³/h)= 厨房体积 × 换气次数(一般取40-60次/小时)。
    • 例如:50㎡厨房,层高3米,换气50次 → 风量 = 50×3×50 = 7500m³/h。
  2. 风压要求

    • 需克服管道阻力(管道长度、弯头、净化设备等),通常要求静压150-300Pa以上。
  3. 风机类型

    • 离心风机:风压高,适合长管道或需安装净化设备的系统(如油烟净化器)。
    • 轴流风机:风量大但风压低,适合短距离排烟(如直排窗外)。
    • 混流风机:介于离心和轴流之间,兼顾风量和风压。
  4. 耐高温与防腐蚀

    • 选择不锈钢或喷涂防腐涂层的风机,电机需耐高温(≥80℃)。
  5. 匹配净化设备

    • 若安装油烟净化器,需确保风机风量略大于净化器处理风量(例如净化器8000m³/h,风机选9000m³/h)。

二、安装注意事项

二、安装注意事项

  1. 位置选择

    • 优先安装在屋顶或室外,减少噪音和油烟回流;若在室内,需设独立风机房。
  2. 管道设计

    • 管道材质:镀锌钢板或不锈钢,厚度≥1.0mm。
    • 减少弯头(每增加一个90°弯头,风压损失约10-15Pa)。
    • 管道坡度倾向排烟口(1%~2%),避免油垢堆积。
  3. 防火安全

    • 安装防火阀(70℃自动关闭),管道穿过防火区时需加装防火隔断。
  4. 减震与噪音

    • 风机底座加橡胶减震垫,出口装消音器(噪音控制在65dB以下)。

三、维护与保养

三、维护与保养

  1. 日常检查

    • 定期清理风机叶轮、外壳油垢(每月1次),防止积油引发火灾。
    • 检查皮带松紧(如有)和电机电流是否正常。
  2. 季度维护

    • 清洗油烟净化器,检查管道密封性(漏烟会降低效率)。
    • 润滑轴承,更换磨损部件。
  3. 年度检修

    • 全面拆卸风机,检查电机绝缘性能,更换老化电缆。

四、常见问题解决

四、常见问题解决


五、推荐品牌(仅供参考)

五、推荐品牌(仅供参考)


如需更精准的选型建议,建议提供厨房具体尺寸、灶具功率和管道布局图,以便进一步分析。

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